Capitalismo y comida

El mapa mundial del hambre y la mala alimentación revela datos estridentes. Obesidad, desnutrición, enfermedades de todo tipo. La publicidad alimentaria es abrumadora: de comida rápida, de comida milagrosa para compensar las derivas de la mala alimentación. Ahora bien: ¿quién sabe lo que realmente está comiendo? ¿Realmente decidimos cuando elegimos en el supermercado qué comprar? ¿Hay que abandonar la carne […]

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